De Kleine Toren in de media
Oktober 2012
Vermelding Restaurantgids Lekker
Recensie Lekker:
Er is een perfect functionerend navigatiesysteem voor nodig, maar eenmaal gearriveerd in een van de mooiste dorpjes van de streek, Baarland, vinden we De Kleine Toren van Baarland, gevestigd in een voormalig gereformeerd kerkje. De glas-in-loodramen geven een schilderachtig sfeerlicht en het interieur is in één woord schitterend. Op de zwart gespoten betonnen vloer staan zorgvuldig met wit linnen gedekte tafels, eromheen met gerieflijke zwarte stoelen. De blauwe kleur van de led-lampjes in de lengte van het kerkschip geven het restaurant een bijzondere uitstraling. Dit geldt eveneens voor de mooi geschilderde wolkenlucht boven de bar, daar waar vroeger het kansel stond. Chef-kok Dennis van Nispen kookt het liefst met seizoensproducten als kaas, eieren, bessen, groenten en kruiden van nabijgelegen boerderijen. Uit zijn keuken proeven we evenwichtige gerechten met een prima prijs-kwaliteitverhouding. Zo is het taartje van Noordzeekrab op artisjok met gebakken coquilles, groene asperges en truffel voorbeeldig bereid en op de huid gebakken rode poon met gebakken mosselen, kleine tomaten, mousse van aubergine en paprikasaus heel erg goed. Overtuigend is het pièce van kalfslende en kalfswang met lamsoor en linzen, mousse van rode biet en een saus van steranijs. Het dessert bestaat uit een verrukkelijke crème brûlée met vers rood fruit en dito saus uit het Baarlandse gebied, dat bekend staat om zijn fruitteelt. De bediening onder leiding van Marianne de Kort is vakkundig en hartelijk, zonder opdringerig te zijn. Dit kleine gerenoveerde kerkje is een culinaire reis waard en een parel in de polder. Van harte welkom in Lekker!
Bezoekers Restaurant Week beoordelen restaurants op kwaliteit, service en prijs
September 2012
De beste beoordeelde restaurants van de 11 regio's zijn: Noord-Brabant: Oosterhout, Restaurant Bling (9,6) Noord-Holland: Alkmaar, Le Bon (8,9) Drenthe & Flevoland & Overijssel: Zwolle, De Keuken van Os en Peper (9,1) Gelderland: Heelsum, De Kromme Dissel (9,3) Utrecht: Rhenen, ’t Kalkoentje (9,1) Zeeland: Baarland, De Kleine Toren van Baarland (8,8) Friesland & Groningen: Rottevalle, De Herberg van Smallingerland (8,9) Zuid-Holland (regio Den Haag): Noordwijk, Paul’s Recept (9,0) Zuid-Holland (regio Rotterdam): Hardinxveld-Giessendam, Het Gevoel (8,9) Limburg: Voerendaal, De Leuf (9,1) Amsterdam: Amsterdam, Lute (8,9)
Michelingids
Zeer verrassend voor ons was de vermelding in de Michelingids. Hierin staan wij, niet zonder trots vermeld als aanbevolen restaurant.
Countryside
In November 2009 is het gebonden boek COUNTRYSIDE, landelijk wonen, reizen en leven uitgekomen met onder meer een greep uit de Vlaamse Ardennen, Zeeland, de Loire, Cotswolds, de Voerstreek en Noordwest Ierland. Bladzijde 50 tot en met bladzijde 53 is geheel gewijd aan De Kleine Toren van Baarland. Het boek is te koop in verschillende boekhandels in Nederland, België en Engeland.
De Volkskrant
In het voorjaar van 2009 bracht de volkskrant Zilt Zeeland uit. In dit magazine was er een item over cultureel erfgoed met als titel "Het nieuwe leven van een kerk"
Een samenvatting van het stuk:
Ze zijn er steeds meer, karakteristieke gebouwen waarvan de bestemming verdwijnt. In Zeeland krijgen zij een nieuw leven.
'Het blijft een kerk, maar wel een heel chique met een glamoureuze uitstraling'
Ook in de Zak van Zuid Beveland staat ons een verrassing te wachten. Brasserie 'De Kleine Toren van Baarland" is door de huidige eigenaren helemaal gestript en opnieuw aangekleed. Met verve. Een avondje in deze van oudsher gereformeerde gereformeerde kerk is dan ook een echte beleving en als we de
bezoekers moeten geloven, kun je er hemels eten.
De verborgen parel
In 2008 was het themajaar van het centraal buro voor toerisme: verborgen parels in nederland. Na de verrassende nominatie kregen we het bericht dat we waren geselecteerd. We waren een van de vijf verborgen parels van Zeeland. De andere waren: Het cultureel erfgoed in groede, het watersnoodmuseum in Ouderkerk, Neeltje Jans, De manoir Inter Scaldis. We kregen een vernoeming op hun landelijke site wat tot veel leuke artikels in binnen-en buitenlandse bladen heeft geresulteerd.
Nog steeds doen we onze titel eer aan. We worden nog steeds door gasten ontdekt!
