De Keuken
Geachte gast,
Met veel plezier leid ik de keuken van Brasserie Restaurant De Kleine Toren van Baarland.
Koken doe ik met gevoel, kwaliteit en puurheid staan bij mij hoog in het vaandel. Daarom werk ik alleen met dagverse en seizoensgebonden ingredienten. Pure en herkenbare smaken daar draait het allemaal om.
Streekproducten
Daarnaast zoek en maak ik veel gebruik van streekproducten zoals zwarte bessen, kaas, eieren, groenten en kruiden van verschillende boerderijen in de directe omgeving.
Vanuit de keuken zal ik ernaar streven om aan uw wensen te voldoen, zodat u naar alle tevredenheid het restaurant zult verlaten. Ik hoop u in de toekomst vaker als gast te mogen verwelkomen.
Met vriendelijke groet,
Dennis van Nispen
(chefkok)
