Menu van de chef
Keuze tussen 3 0f 4 gangen, eventueel met een bijpassend wijnarrangement.
3 gangen
4 gangen
3500
4250
Menu De Kleine Toren van Baarland
- Amuse van het huis
- Tartaar van zeebaars met Noordzeekrab en watermeloen
- Langoustines met pompoen, aardpeer en balsamico
- Gebakken coquille st. Jacques met truffel, knolselderij en peultjes
- Spoom
- Diamanthaas met schorseneren, paksoi en rode wijnsaus
- Franse kazen van Michel van Tricht
- Dessert
Prijs per couvert € 58,50
Valentijnsmenu
Het valentijnsmenu wordt geserveerd op 13, 14 en 15 februari
- Amuse met Prosecco van Cupido
- Duo van coquille st. Jacques met pompoen en truffel
- Rode poon en Noordzeekrab met rode biet en aardpeer
- Anjouduif met risotto, schorseneren en rozemarijnjus
- Valentijnsdessert
3 gangen € 39,50 (exclusief de rode poon)
4 gangen € 46,50
Bijpassend wijnarrangement € 22,00
Jubileummenu
Het jubileummenu wordt geserveerd in januari en februari
- Amuse van het huis
- Carpaccio van ossenhaas met pesto en Parmezaanse kaas
- Rode poon met Hollandse garnalen, peultjes en risotto met verse kruiden
- Dessert
Prijs per couvert € 30,00
