Rode wijnen

SANCERRE ROUGE 2017
Jean-Paul Balland et Fils, Bué
Zachte, rode wijn met veel souplesse, rijp kersenfruit, lichte houttonen en een sappige structuur. Voorzien van fruit, frisse zuren, iets peper in de afdronk met milde tannines.

Frankrijk | Loire | *
fles 52

CROZES-HERMITAGE ROUGE 2016
Etienne Guigal, Ampuis
Dieprood van kleur met een intens fruitige en kruidige geur. In de smaak mooie aroma’s van gerookte kruiden, rood en donker fruit en een zacht karakter.

Frankrijk | Rhône | **
fles 62

CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE “Les Clefs d’Or” 2015
Jean Deydier et Fils, Châteauneuf-du-Pape
Dieprood van kleur. Klassieke en gespierde Châteauneuf-du-Pape, gemaakt volgens de traditionele vinificatiemethode. Diep en intens van structuur, een zacht gekruide geur en een brede, warme smaak van gestoofd, rijp fruit.

Frankrijk | Rhône | ***
½ fles 39

RULLY ROUGE 2017
Joseph Drouhin, Beaune
Een rijke wijn met een mooi aroma van viooltjes en rijpe bramen. De tannines zijn soepel en leiden tot een plezierige, aromatische afdronk.

Frankrijk | Bourgogne | **
fles 65

DROUHIN GEVREY-CHAMBERTIN 2016
Joseph Drouhin, Beaune
Intens fruitige neus met aroma’s van zwarte kersen, bramen en zoethout die zich perfect vermengen met het houtkarakter van de wijn. Naarmate de wijn
ontwikkelt, ontstaan complexe tonen van milde kruiden, nootmuskaat en leer.

Frankrijk | Bourgogne | **
fles 95

GEVREY-CHAMBERTIN VEILLES VIGNES 2008
Geantet-Pansoit, Gevrey-Chambertin
Een complexe neus, beetje animaal, rokerig en wat hummus. In de smaak mondvullende aroma’s van zwart fruit en koffie met een rijke finale.

Frankrijk | Bourgogne | ***
fles 115

VOLNAY PREMIER CRU SANTENOTS 2008
Domaine Jacques Prieur, Volnay
Delicate geur van kers, zwarte bes en koffie. Fluweelzachte smaak met donker fruit, kruiden en peper. Prachtige wijn, perfect op dronk.

Frankrijk | Bourgogne | **
fles 120

CHASSAGNE MONTRACHET VEILLES VIGNES 2015
Thomas Morey, Chassagne Montrache
In de geur fruit zoals morilles en peper. Volle stevige smaak met veel rood en zwart fruit, licht eiken, iets aards met een klein bitter en zachte tannines. 

Frankrijk | Bourgogne | ***
fles 89

SANTENAY CHAMPS CLAUDE 2011
Francoise en Denis Clair, Santenay
Een ingetogen geur met wat aardse tonen en zacht rood fruit, de smaak is vol en rond met fluweelzacht rood fruit en een beetje truffel.

Frankrijk | Bourgogne | **
fles 95

BROUILLY ‘Veilles Vignes’ 2015
Jean-Claude Lapalu
Transparante paarsrode kleur met rood en zwart fruit als aardbeien, bramen, zwarte en rode bessen. Houtopvoeding geeft de wijn wat vanille en toast. Sappig en licht kruiding van smaak.

Frankrijk | Beaujolais | **
fles 53

L’ABEILLE ET LA FLEUR 2018
Grand Chais de St. Laurent
Merlot en cabernet sauvignon, vergist op roestvrijstalen tanks. Donkere kleur met aroma’s van vlezige rode vruchten en zachte tannines.

Frankrijk | Bergerac | **
glas 6 | fles 30

SAINT-EMILION GRAND CRU 2015
P. Cassat et Fils, Saint-Emillion
Mooie, complexe en solide Saint-Emilion met in de neus rijp fruit, truffel, iets munt,
pepertje. In de mond vol en rijk met een verfijnde elegantie, zeer gezond, soepel, iets eiken, alles in harmonie.

Frankrijk | Bordeaux | **
fles 53 | ½ fles 30

CHÂTEAU LA FLEUR SAINT EMILION GRAND CRU 1998
Laurent Dassault, Saint-Emilion
Dit voorname château is een van de beste in de regio. De wijn heeft een dieprodekleur en een aromatische, complexe structuur. Volle rijpe smaak waarin rijp fruit domineert met een fluweelzachte omlijsting.

Frankrijk | Bordeaux | **
fles 125

L’HERITAGE DE CHASSE-SPLEEN 2014
Château Chasse-Spleen, Haut-Médoc
Heldere, donkerrode kleur. In de geur tonen van cassis, bosbes en vanille/hout. Mooie, geconcentreerde wijn met tonen van houtrijping naast het frisse rode fruit. Goede structuur met rijpe taninnes en een fijne, lange afdronk.

Frankrijk | Bordeaux | **
fles 67

POMEROL CHÂTEAU LA CROIX DE GAY 2009
Chantal Lebreton, Pomerol
Vanaf de 15e eeuw is dit domein al familiaal eigendom en behoort tot de beste Pomerols van het plateau. Prachtig fruit van bosbessen en bramen, maar ook viooltjes, kruiden en chocolade in de smaak.

Frankrijk | Bordeaux | ***
fles 105

BAROLO “Bussia” 2014
Giacosa Fratelli, Neive
Volle, warme smaak, fluweelzacht met een intens karakter. Rood fruit, houttonen (eiken en vanille) en frisse zuren op de droge afdronk.

Italië | Piëmonte | **
fles 75 | ½ fles 41

BAROLO RISERVA DELLA CASA 2010
Marchesi di Barolo, Barolo
Harmonieuze en evenwichtige wijn met door drie jaar houtrijping op Sloveens eiken een rijk boeket van bloemen, drop, tabak en kaneel. Uitermate verfijnde wijn.

Italië | Piëmonte | ***
fles 94

SCHIAVA PFEFFERSBURGER 2018
Nals Margreid, Nalles
Een zuivere, fruitige geur met een pepertje in het aroma. De smaak is rond, soepel en fris met wat rozebottel, kers en blauwe pruimen in de finale.

Italië | Alto Adige | *
fles 38

AMARONE DELLA VALPOLICELLA 2015
Bertani, Grezzana
Gezond en krachtig rood fruit van vooral kersen in de smaak met tonen van  houtlagering. Prachtige, volle, iets droge, mooi gerijpte smaak, iets eiken, chocolade, iets van krenten, kokos en vanille, zachte bitters met veel concentraat en een zeer lange finale.

Italië | Veneto | ***
fles 85

CHIANTI CLASSICO PERANO 2015
Frescobaldi, Gaiole
Deze wijn heeft een licht paarse kleur, is bloemig in de neus. Heeft verder tonen van zwarte bessen die leiden tot gekruide tonen zoals zwarte peper, nootmuskaat en hout. De wijn is fris, complex en rijk.

Italië | Toscane | **
fles 65

BRUNELLO DI MONTALCINO 2013
La Gerla, Montalcino
Intens bouquet. Zachtkruidige, ronde inzet, rijk en vol in de mond. Naast fruit van bosbessen en pruimen ook laurier, omlijst door zachte tonen van hout. Zeer lange afdronk.

Italië | Toscane | ***
fles 95

TORRES NATUREO SYRAH-GARNACHA 0,0 % 2018
Miguel Torres
Uitdagende alcoholvrije witte wijn met veel smaak als witte bloemen, weinig restzoet en daardoor een heerlijk alternatief.

Spanje | Catalonië | **
½ fles 15

RIOJA MUGA RESERVA 2014
Bodegas Muga, Haro
Traditioneel werkend wijnhuis, met prachtige wijnen van vermaarde kwaliteit. Een klassieker is deze Rioja Reserva, sublieme harmonie in geur, smaak en afdronk.

Spanje | Rioja | ***
fles 34 | ½ fles 60

RIOJA PERFUME DE SONSIERRA 2013
Bodegas Sierra, San Vicente de Sonsierra
Deze wijn doet zijn naam zeker eer aan. De wijn heeft diepe geuren van zoethout, bramen, bessen, karamel en mokka. In de mond is hij vlezig, met een krachtige en uitbundige finale.

Spanje | Rioja | ***
fles 77

RIBERA DEL DUERO ARZUAGA ‘CRIANZA’ 2016
Bodegas Arzuaga Navarro, Quintanilla de Onésimo
Mooi stevig rood fruit, karakteristiek tinto fino met nuances van tutti frutti, chocolade en vijgen. Zachte vanilletonen van de houtlagering. Heerlijk zacht en romig van smaak.

Spanje | Castilla y León | ***
fles 65

DOURO PASSAGEM RESERVA 2016
Quinta das Bandeiras, Pocinho
Veel kersenfruit in de geur en een plezierige frisheid in de smaak. Goed verweven houttonen, krachtig met toch voldoende elegantie.

Portugal | Douro | ***
fles 53

SPÄTBURGUNDER 2015
George Mosbacher, Forst
In de geur gedroogd fruit met een zweem van kaneel en gebrande koffie. De smaak is zeer sappig en uitbundig met rood fruit en een kruidige toon. In de afdronk zachte tannines die deze wijn een goede structuur en balans geven.

Duitsland | Pfalz | **
fles 65

PINOTAGE “Touch of Oak” 2016
Rijk’s private cellar, Tulbagh
Royale geur van fruit als pruim, kers en aardbei, ook iets eiken. Goede voortzetting van het fruit in de smaak, die verder vol en elegant is, opnieuw bescheiden eiken, sappig, iets kruiden met in de afdronk vriendelijke tannines.

Zuid-Afrika| Coastal Region | **
fles 43

ARBOLEDA CARMENÈRE 2016
Bodega Arboleda, Salamanca
Donkerrood van kleur. Witte peper en een hint van koffie zorgen voor een complexe geur. Sterk veelzijdig karakter met rijpe fruitige karakters van bramen en kruiden. De smaak is fleurig en sappig met een zijden structuur en subtiele eiken tonen in de afdronk.

Chili | Central Valley | **
fles 55

SALENTEIN MALBEC 2017
Bodegas Salentein, Mendoza
Krachtig aroma van donker fruit en tonen van chocolade met een vleugje zoete specerijen. Intens vol met en een lange afdronk.

Argentinië | Mendoza | **
fles 45

THORN-CLARKE ‘TERRA BAROSSA CUVÉE’ 2017
Thorn-Clarke, Angaston
Diep donkerrood, bijna zwart van kleur. De smaak van rijpe bosvruchten met wat aardse, kruidige en animale tonen geeft veel complexiteit en lengte. Dit alles is mooi verweven met de onderliggende cederhouttoon.

Australië | South-Australia | **
glas 7,5 | fles 37

Contact

Tel 0113 63 41 87

Stuur een e-mail

De Kleine Toren van Baarland
Nieuweweg 3
4435 AB Baarland

Reserveren

Reserveren kan eenvoudig via het reserveringsformulier.
Voor reserveringen op dezelfde dag kunt u het beste telefonisch contact opnemen via +31 113 634 187

Privacy Statement

Ontvangsttijden

Diner: woensdag tot en met zondag 17.00 - 19.00 uur
Lunch: donderdag tot en met zondag 12.00 - 13.00 uur
Zondag doorlopend geopend

Wegens tweede lockdown gesloten. Wel geopend voor afhaal en bezorgen!