Voorgerechten

Gemarineerde coquilles | eendenlever | groene appel | rode biet | truffel | 20

Suggestie van de chef:
Krokante langoustines | wortel | kalfswang | beukenzwam | passievrucht | 19,5

Tartaar van ossenhaas | oester | schorseneer | guave | hazelnoot | 19

Noordzeekrab en kokkels | peterseliewortel | bergamot | avocado | komkommer | 19,5

Oosterscheldepaling en eendenlever | aardpeer | truffel | oester | bosbes | 21

Hoofdgerechten

Skrei en kokkels | kalfswang | knolselderij | hazelnoot | spruitjes | kardemom | 30

Hertenrugfilet | peterseliewortel | witlof | zwarte look | bosbes | wildjus | 30

Suggestie van de chef:
Krokante kalfszwezerik | wortel | beukenzwam | zilverui | rode wijn | 30

Tarbot en langoustine | aardpeer | prei | mousseline | truffel | 34

Tournedos “Rossini” | eendenlever | schorseneren | paksoi | ras el hanout | 31

Nagerechten

Bloedsinaasappel | witte chocolade | butterscotch | bloedsinaasappelsorbet | 10

Zwarte bes en chocolade  | sorbet | parfait | mousse | 10

Mango en passievrucht | sorbet | karnemelk | mousse | 10

Chocolade en vanille  | verschillende bereidingen | 10

Selectie Kazen
Keuze uit 6 kazen van onze kaaswagen met bijpassend garnituur | 14

Contact

Tel 0113 63 41 87
E-mail: info@dekleinetoren.nl

De Kleine Toren van Baarland
Nieuweweg 3
4435 AB Baarland

Ontvangsttijden

Lunch: Donderdag t/m zondag 12.00-14.00 uur

Diner: Woensdag t/m vrijdag vanaf 17.30 uur
Zaterdag vanaf 18.00 uur
Zondag doorlopend geopend

Maandag en dinsdag gesloten

Reserveren

Voor reserveringen op dezelfde dag kunt u het beste telefonisch reserveren via +31(0)113 634187
U kunt ook reserveren via het reserveringsformulier, uw reservering is pas definitief nadat deze door een van onze medewerkers persoonlijk is bevestigd.