Menu van de chef
Amuses van huis
Roodbaars en mosselen | schorseneer | hibiscus | wasabi | combu dashi
Langoustine en oester | pompoen | grapefruit | kastanje | karnemelk
Gepekelde kabeljauw | garnalen | prei | quinoa | aardpeer | verveine
Grietbot en ossenstaart | pastinaak | spruitjes | bosbes
Karkas gegaarde fazant | rode kool | stoofpeer | wortel | calvados
Dessert van de chef
of
Selectie van 5 kazen van onze kaaswagen (suppl. 6,-)
Menu van de chef
4 Gangen: 43,5
roodbaars | langoustine | fazant | kaas of dessert
5 Gangen : 52,5
roodbaars | langoustine | kabeljauw | fazant | kaas of dessert
6 Gangen : 61,5
Reserveren
Voor reserveringen op dezelfde dag kunt u het beste telefonisch reserveren via +31(0)113 634187
U kunt ook reserveren via het reserveringsformulier, uw reservering zal dan van woensdag t/m zondag worden bevestigd.
Ontvangsttijden
Lunch: Donderdag t/m zondag 12.00-14.00 uur
Diner: Woensdag t/m vrijdag vanaf 17.30 uur
Zaterdag vanaf 18.00 uur
Zondag doorlopend geopend
Maandag en dinsdag gesloten
Vakantiesluiting: 27-12-2018 t/m 17-01-2019
