Menu van de chef
Assortiment van aperitiefhapjes en amuses
Tartaar van makreel | oester | citrus | avocado | komkommer
Rode poon en kokkels | bouillabaisse | Hollandse garnalen | tomaat | saffraan
Zeewolf en Oosterscheldepaling | fregola | doperwt | waterkers
Tarbot en langoustine | aardappel | lamsoor | asperge | tuinboon | sinaasappel
Kalfsentrecote | artisjok | maïs | zeekraal | zilverui | cajun
of
Halve Oosterscheldekreeft | gegrild | verse kruiden | Parmezaan | knoflook | supplement 30,-
Dessert van de chef
of
Selectie van 5 internationale kazen met bijpassende garnituren (suppl. 8,-)
Menu van de chef
4 Gangen: 55
makreel | rode poon | entrecote of kreeft | kaas of dessert
5 Gangen : 65
makreel | rode poon | zeewolf | entrecote of kreeft | kaas of dessert
6 Gangen : 75
gehele menu
Dit nieuwe menu serveren we tot 29 juli 2021, daarna volgt een nieuwe kaart
Het chefsmenu serveren we uitsluitend voor het gehele gezelschap.
Reserveren
Reserveren kan eenvoudig via het reserveringsformulier.
Voor reserveringen op dezelfde dag kunt u het beste telefonisch contact opnemen via +31 113 634 187
Ontvangsttijden (vanaf 5 juni)
Lunch:
Donderdag t/m zaterdag 12.00 - 13.00 uur
Zondag doorlopend geopend
Diner:
Woensdag t/m vrijdag 18.00 - 20.00 uur
Zaterdag 18.30 - 20.00 uur
Zondag doorlopend geopend
